Recettes de salade composée de Chef Simon

Voici la liste des recettes de salade composée par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Magret de canard séché au sel

Comment faire son magret séché maison.

9

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

6

Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

3

Jarret de porc

Cuisson du jarret de porc arrière poché au bouillon

3

Salade Caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

4

Salade au chèvre chaud

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

4

Filets de rougets à la plancha

La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.

4

Salade cressonnière

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

5

Bo bun

La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.

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Salade de saison au foie gras

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

2

Magret de canard fumé à chaud

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Salade tiède de poitrine de porc et canard

Une salade composée gourmande en plat unique.

2

Réaliser des billes de melon

Lever des billes de melon à la cuillère.

1

Salade composée au magret séché

Salade composée au magret séché

2

Salade de rougets et topinambours confits

Une vraie salade de caractère !

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